#Hogyan készítsük el

A bécsi szelet legendája

Amikor az ember meghallja a „Bécsi szelet” kifejezést, szinte automatikusan megjelenik előtte egy gőzölgő, aranyszínűre sült, ropogós panírba öltöztetett borjúszelet, mellette minden bizonnyal egy szelet citrommal, és talán valami könnyed krumpli salátával vagy petrezselymes burgonyával. De vajon hogyan lett ez a finomság Ausztria (és titkon egész Közép-Európa) gasztronómiai büszkesége? És biztosan Bécsből származik? Merüljünk el együtt ebben a ropogós történetben!
Tovább olvasom »

Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy a használata során a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani.